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#妈妈手中的安心味#麻辣鸡心(2/14)
锅中放入清水、一勺料酒、鸡心，烧开后煮6分钟左右，捞出备用
青椒、小米辣、生姜切好
锅中放油，烧热后放入小米辣、生姜炒香
再放入花椒粒，炒出香味
放入青椒
大火翻炒
放入鸡心
翻炒均匀
放入料酒
放入生抽
放盐
放入白砂糖
中火翻炒入味
出锅装盘