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#妈妈手中的安心味#蛋黄猪肉糯米烧麦(4/14)
将肉剁泥，香菇切粒，葱切花。蛋黄切小块。在肉泥中加入香菇粒，葱花及粽子，再加蛋黄。
用手抓匀，加入酱油，耗油，酱汁，一点糖，盐调好口味。
切垫底的白萝卜片
开水将淀粉烫熟和团。菜汁加入面粉中，和绿面团。揉光滑。醒一会。
分剂子。
取几个面剂子搓长条，将长面条合在一起。混色
再下小剂子
擀皮
边缘可用筷子擀
再用手捏一下边缘。皮要薄
包入馅
收一下口，不收紧。
包好放入蒸笼。蒸10分钟。
出锅拍图