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家常鱼头(9/13)
鱼头洗净划十字花
五花肉少许葱姜蒜干辣椒准备好
油开肉下锅干煸下
干辣椒葱姜蒜翻炒出味道
鱼头下锅翻两个面，微煎下
加水酱油调料粉蚝油鸡精盐醋糖
炖
开盖炖五六分钟，让腥味散去 盖盖炖十五分钟
好了后没有香菜就撒些葱花
出盘
喜欢入味的，就炖开花一点
这样散的鱼头超级入味
干饭人的自制品相