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纯手工韭菜饺子(3/7)
先将面粉加温水搅拌，揉成团，做到手光面光盆光，然后盖起来醒发半个小时
将面团拿出来分成一个个小剂子
擀成一个个圆形饺子皮子
肉末里面放入盐，料酒，鸡精，生抽，十三香，不停的搅拌成上浆的感觉，然后放入切好的韭菜，加入鸡蛋搅拌，然后放食用油锁住水分
包出你喜欢的形状
一次性可以多包一点
可以下锅煮喜欢的口味，可以煮，也可以煎