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#妈妈手中的安心味#温补脾胃的木瓜鱼汤(2/6)
鱼洗净血水之后用厨房纸巾吸干水分，锅烧热之后再放油，油热了之后放鱼进去煎，一定要煎到金黄
倒盖过鱼身的开水，然后盖盖子煮开，煮出来的汤才会白，一定要放开水
锅里放适量水，放姜片、红枣，煮开之后，把刚刚的煎鱼的汤和鱼都倒进锅里
木瓜去皮切块，稍微炒一下
然后放进汤里了煮
大火煮开转中火一小时，出锅前撒盐调味