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炸牛奶(
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鸡蛋黄3个,芝士片一块,纯牛奶300毫升,玉米淀粉50克,沙糖35克
留一个蛋黄刷面,和除了芝士片外,全部材料混合搅拌小火煮,期间不停的搅拌
小煮一会后,加入芝士片继续搅拌小火煮
到这个黏稠状时,就可以关火了,倒入不锈钢模具放凉后,放雪柜冷藏3小时左右
拿出来切块,上面刷蛋黄液,放烤箱烤20分钟190度,上下烤
见到上面有焦色就可以出炉了
说多了都是口水,开吃了