1.把低筋面粉玉米生粉塔塔粉泡打粉过筛放进盆里
2.把实用油放进锅里加热到7成热
5.分次加入牛奶.白砂糖与面糊搅拌,
6.分次加入蛋黄搅拌均匀,网络上有些视频先加蛋黄,再牛奶,我试过,觉得不如先加牛奶更顺滑,下次试试把牛奶跟蛋黄搅拌再跟面糊搅拌!
8.这个是面糊,你要是觉得自己搅拌的颗粒感太明显就把面糊过筛,我自己搅拌还行!
9.将烤箱预热150摄氏度
10.蛋清加糖打发硬性,和面糊搅拌均匀,再加入适量的橙子蜂蜜
11.把巧克力热水放入容器加热
13.把蛋糕盆用两层锡纸包好,包紧,
14.把搅拌好的蛋糕糊倒入蛋糕盆里,振出气泡15.把融化后的巧克力酱装进裱花袋,在面糊上画平行线,然后用牙签或者筷子纵向拉几条线
16.在烤盘里放入温水,把蛋糕盆放入烤盘装进烤箱,上下火温度140℃烤25分钟,135℃烤30分钟,我这次温度140.给忘了調!每家烤箱实际温度有点不一样,我这个是长帝电烤箱!