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红烧肉虎皮鸡蛋(3/12)
切好的五花肉，用水冲一下
这些准备好
凉水下锅，五花肉焯水5分钟，捞出。
锅内不用放水，五花肉编出油，
把油倒出来
重新起锅，放冰糖
冰糖炒糖色把肉和佐料放里编炒出香味，放入1勺酱油，少许生抽，少许耗油
一定要填热水哦！
对了我放了一块腐乳
炖30分钟
这个时候放入，盐和味精再炖20分钟
收汤后可以出锅了！