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吃夏天之炸花椒叶(4/5)
花椒叶清洗干净，沥干水。
30克面粉，一个鸡蛋，少许水，搅拌成面糊。
花椒叶和面糊搅拌，让每一片叶子沾上面糊。
挂好面糊的花椒叶放到九成热的油里炸。炸好后起锅，再复炸一遍，更脆。
装盘。