无油无糖的纸杯蛋糕(
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低筋面粉和玉米淀粉过筛,加酸奶和炼乳,搅拌均匀。
加蛋黄,搅拌均匀。
0卡糖分三次加入蛋白,打发至大湾勾。
蛋黄糊倒入蛋白霜中,翻拌均匀。
倒入纸杯7分满,放入预热好的烤箱,水浴法上下火150度烘烤30分钟即可。