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西红柿炖牛腩-营养下饭零基础(3/10)
牛肉块(买的时候让老板切好)洗净，土豆洗净去皮切滚刀块，西红柿切块，葱段、姜片、八角2个、桂皮3－4片、香叶3－4片
凉水下锅加入牛肉、葱段、姜片，焯水
水沸腾后撇去浮沫，煮5分钟
牛肉捞出备用
热锅凉油下西红柿翻炒出沙，加少量水，继续炒成泥状
加入开水，以能末过土豆牛肉为准，把西红柿皮挑出不要
加入八角、桂皮、香叶、葱段、姜片、牛肉、土豆
加入生抽一勺、耗油一勺、食盐适量，调味
换电饭煲、高压锅，选择牛肉
营养美味颜值的西红柿牛腩来了，撒上葱花，保证你多吃一碗米饭