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#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#酸辣藕尖(2/12)
藕尖斜切成段,泡盐水防止变黑。
焯水20秒,过凉水。
小火加油炒香花椒,捞出去掉。
锅底留油炒香泡椒,姜片,蒜片。 我还加了一点酸萝卜增加酸度,没有可不加。
下藕尖翻炒。
加味达美醇香米醋1大勺,适量盐,翻炒1,2分钟。
放一小撮糖提鲜,翻炒均匀即可出锅。
酸辣藕尖
酸辣藕尖
又酸又香。
又辣
还超级脆。