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#妈妈手中的安心味#青椒炒鸡心(5/13)
锅中放入清水、料酒、鸡心，焯水4分钟后捞出备用
青椒蒜苔洗干净
青椒切块，蒜苔切段，生姜切片
锅中放油烧热，放入姜片炒香
放入青椒和蒜苔
大火翻炒2分钟
放入焯水后的鸡心
放入生抽
翻炒片刻
出锅前放入鲜鸡汁
拌匀后出锅
装盘食用
成品图