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鸭胸肉这样做简单又美味(
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/15)
鸭肉切片(不用太薄哈)
加入1/2茶匙的盐(可根据自己的口味适当增减)
加1茶匙白胡椒粉
加1汤匙蚝油
加2茶匙玉米淀粉,抓拌均匀
再加入2汤匙食用油拌匀备用
配料集合,全部切块
热锅热油下腌制好的鸭肉大火煎至金黄
转小火调味加入2汤匙生抽
加入1/3汤匙老抽
炒匀关火
砂锅里放一点点油下所有配菜炒出香味
装入半熟的鸭肉
盖盖沿锅边淋入2汤匙的料酒,转中小火焖8分钟左右
开吃…..