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平底锅西葫芦蛋饼(2/9)
西葫芦擦成丝，我家没有擦丝器，切的有点粗糙
撒上盐、胡椒粉、白糖，用筷子拌匀
打三个蛋进去
放面粉、温水，筷子调成稀糊状
起锅烧油，中小火，薄油
一勺调好的面糊放进去 西葫芦用筷子理平
等上面凝固的差不多了再翻面（盖盖子可以加速凝固）
成啦 蛋香四溢 松软口感佳
三张饼合影