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洋槐花鸡蛋薄饼(
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将面粉加温水搅拌成糊状,加入三颗鸡蛋,继续搅拌均匀。撒一点盐,再把洗好的洋槐花撒进去。搅拌均匀备用。
红油少许,糊糊倒入平底锅中,摊平。
待底面煎至金黄色,翻面继续。
煎至两面金黄,即可出锅。
切开,摆盘。