芝士火腿面包(
2
/15)
高筋面粉➕酵母➕白糖➕鸡蛋➕牛奶➕盐放入厨师机
出粗膜后,放入黄油
大概12分钟,出这种细腻手套膜可以拿出
整形成面团
放入烤箱,放入一碗水,选择发酵模式
发酵好,用手搓一个洞不回缩
分成小面团,大概一个45克
擀成牛舌状,卷入火腿
表面刷一层水,沾芝士粉
放入烤盘
二次发酵
二倍大之后,改花刀
挤入沙拉酱,撒欧芹
烤箱提前预热,165度15分钟
出炉超香