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凉拌莴笋丝(3/6)
准备一根莴笋
切成细丝，然后加一勺盐，腌制20分钟，腌出莴笋本身的水分
挤出腌制出来的水分
用清水冲洗掉多余的盐分，再把水分挤干
葱姜蒜和洋葱沫，用热油淋出鲜味，再加上生抽、白醋、香油、蚝油和少许白糖提鲜，搅拌均匀
将调好的酱汁淋在莴笋丝上，拌一拌就可以啦