#15分钟周末菜# 香芋仙豆糕(2/13)
将皮的配方里的黄油软化，加入鸡蛋;
拌匀乳化；
再加入低筋面粉，糖粉和玉米淀粉；
5.揉成团，无颗粒即可，静置15分钟；
将香芋馅里加入软化好的黄油和炼乳搅拌均匀,分成35克左右的馅，搓圆;
6.再分成6份；
7.擀成均匀的薄皮；
8.包上香芋馅料；
收口处一定要捏紧，以免煎的时候漏出来；
整成正方形；
刷少量的色拉油，放入整形好的仙豆糕
煎至六面金黄即可。
香喷喷的香芋仙豆糕出炉了。