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不用水的鸡肉韭菜丸子汤(6/9)
准备食材：韭菜洗净，切碎。木耳蘑菇粉条泡发好。香菜，葱洗净，切碎。
韭菜放入盐，13香。用面粉和淀粉，拌匀
打入鸡蛋
沿着一个方向搅拌，成团状，软硬适中
把事情炖好的鸡汤，放入锅中。鸡汤烧滚，放入木耳蘑菇粉条青菜，滚开
把团好的韭菜用手挤入锅中，手上最好沾水，全部下入锅中，煮开。水开之后再煮三分钟，倒入事先炖好的鸡肉。
葱花香菜用盐酱油，醋，香油拌一下。
把刚刚腌好的香菜葱花倒入锅中
美味的韭菜丸子，光用鸡汤，不用一滴水的韭菜丸子出锅了。鲜香浓郁！