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粉皮㸆肉(8/9)
里脊肉，精瘦肉均可，切大片，我切的有点小，加淀粉腌上备用。
泡发洗净待用
粉皮剪成小片，蒜薹切段备用
西红柿切块备用
起锅烧油，八角姜片豆瓣酱炒香，放入西红柿翻炒，加水后放入盐，白胡椒粉，鸡精，一丁点十三香，烧开
开锅后，放入粉皮五分钟后，将腌好的肉片撒入汤内，记得要片片分离，多煮会
汤盆加入蒜末葱，醋和香油
感觉肉熟后加入木耳和蒜薹
木耳蒜薹煮一分钟后，起锅倒入汤盆，酸辣可口，爱吃香菜可以加点香菜。