一层一层往上铺的海鲜锅(
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炒生姜
加入冬瓜，炒2-3分钟
开始铺菜啦！由底部往上：冬瓜-粉丝-裙带菜-木耳
继续铺菜：海鲜菇-芹菜-大葱
继续铺菜，终于轮到了海鲜们
浇上调料：蒜蓉(6-7个蒜瓣)+蒸鱼豉油(3勺)+生抽(1勺)+蚝油(1勺)+糖(1勺)+盐(适量)+5勺水，最后放上甜椒。 这里的勺子指普通玻璃汤勺，具体用量需根据菜量调整。调料不宜放多，不然会盖掉海鲜的味道
盖上锅盖煮15分钟，加香菜，继续焖煮5分钟，开吃
