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瑶柱虾皮粥(3/4)
大米清洗干净后，用食用油腌制一个钟
锅中放入适量清水大火烧开后，倒入大米继续烧开后，转小火主二十分钟煮成粥底
备好干贝和虾皮，小葱和芥菜洗净后切花备用。
粥底有点稠，可以加一点清水，放入料酒和姜片。大火烧开后转小火，把所有食材和调味料放入锅中搅拌均匀，小火煮5分钟后即可出锅。