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#15分钟周末菜#麻薯包(
12
/15)
称量好所需材料
将奶粉、盐、糖、水、黄油全部放入锅中煮开,立刻关火
倒入高筋面粉搅成糊化,在开小火煮1分钟,此时面团成团
加入木薯淀粉用刮刀按压看不到干粉
温热时用手揉成团,一定要揉
分次加入鸡蛋液,用打蛋器打细腻
最后加入黑芝麻和老抽
混合均匀
装入裱花袋
按照个人喜欢的大小挤入烤盘(有尖角用手指沾水压一下就好),送入预热好的烤箱180度15分钟后转160度10分钟
烤好取出
成品图
空心的
空心麻薯包就做好了
成品图