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日式南瓜挞(
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将燕麦片用料理机打碎,香蕉捣成泥,混合在一起。
香蕉燕麦泥倒入模具底部压平,放入烤箱170度,烤10分钟。
切好的南瓜上锅蒸,差不多15分钟可以蒸烂,南瓜布丁层的材料混合在一起,用料理机搅拌均匀。
倒入烤好的香蕉燕麦挞底上,放烤箱170度烤,35分钟左右。
脱模后放凉,挤上打发好的淡奶油装饰,表面再撒点椰蓉,还有柠檬皮碎,很小清新的口感。