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#米饭最强CP#香辣肉糜豆腐煲(10/18)
准备食材：切片、切块、切段……
处理好葱姜蒜
砂锅预热加入油，油温5成加入牛肉碎 （牛肉碎提前用胡椒粉和姜末腌15分钟）
牛肉碎炒散后放入葱姜蒜，炒出香味
放入豆瓣辣酱炒出香味
一次加入足量的开水
放入胡椒粉和生抽调个味
放入豆腐块
放入耐煮的食材
盖锅盖烧开，小火煮3分钟时间
放入盐调节汤底的咸淡
打入鸡蛋（不要搅动，煮成荷包蛋的样子）
盖锅盖，再煮3分钟左右
放入西兰花和娃娃菜
放入香油
关火，撒上熟芝麻
撒上小葱和泰椒就好啦
配上杂米饭，美包包