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盐水牛腱(2/3)
牛腱 先加姜片 焯水 大火烧开去沫 小火5分钟 捞出洗干净 再加水 加桂皮 香叶 八角 姜片 盐 大火烧开 小火炖2小时 筷子轻松插入就可以
牛腱煮好捞出 保鲜膜抱紧 速冻1.5小时 这样切起来方便 拿出来切片 就好啦
烧个粉丝汤 加牛肉 就是牛肉粉丝汤啦