香煎蘑菇肉片(4/5)
口蘑切薄片焯水,冷水降温后挤干水分
里脊肉切薄片,入锅煎一会,加生抽、老抽
加入备好的口蘑煎一会,再加几滴老抽给蘑菇上色
蘑菇和肉片都微微有点焦时加一些青椒,颜色丰富口感也更清爽
装盘出锅,又香又鲜,全家都爱吃