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花甲肉焖冬瓜(3/9)
冬瓜削皮后切片备用。
蒜瓣切片备用。
花甲肉洗净沥干水分备用。
锅里倒入油，把蒜片倒入爆香。
倒入冬瓜翻炒均匀。
不断的在锅里把冬瓜翻炒均匀。
倒入2碗水，把花甲肉铺在冬瓜上进行焖煮2-3分钟。
待汤汁快收干时，放入2匙盐搅拌均匀即可盛盘。
成品。