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凉拌胡豆(蚕豆）(5/6)
剥好的蚕豆洗净备用
冷水下锅煮
水开后煮7分钟，捞出来备用
捞出来盛盘，准备加调味料
3瓣蒜拍碎，2根小葱切碎，1根小米辣切碎； 1勺生抽，半勺蒸鱼豉油，半勺醋，适量白砂糖，适量鸡精，适量香油，3滴花椒油
最后能吃辣的加一勺辣椒油～拌匀开吃！