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大马的曼煎饼(蛋烘糕)(
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把鸡蛋和水搅拌至完全融合,加入糖搅拌均匀,再筛入自发面粉和苏打粉。静置30分钟以上,面糊上出现一些小泡泡即可。
汤勺搅拌一下面糊,预热一下不粘锅,勺一大勺面糊入不粘锅中,摇晃不粘锅至面糊摊开,小火煎至面糊起泡泡,放入花生碎、白糖、玉米酱和黄油
当面糊边缘变金黄色,用汤匙将面饼边缘松开对折就完成啦!这饼温温热热是最好吃的。