在大碗里加入椰子面粉60g、扁桃仁粉30g、圆苞车前子壳30g、泡打粉6g和1.5g盐。
打入5个小土鸡蛋,鸡蛋液总重量大约200g。(鸡蛋液和后面加的热水量一共保证在380g左右,鸡蛋多了后面热水就少加一点,鸡蛋少了后面热水就多加一点。)
加入30g椰子油和180g热水、6g苹果醋,继续搅拌一下。(没有苹果醋可以用白醋代替)
将面团平均分成五个,每个面团重105g左右,放入烤箱里烤制。
以180℃烤40分钟就可以了,烤的时候整个家里都弥漫着碳烤椰子的味道,谢谢品味,还有一丝葱香,真的是太好闻了!