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终于解除隔离期的虎皮尖椒(4/4)
尖椒去掉尾巴后切两半，辣椒籽和辣椒芯去不去都行，愿意吃点辣的就不去（我因为懒就没有去）
切好后调个小料汁，生抽、醋、蚝油、糖、蒜蓉酱（因为懒得扒蒜所以选择了蒜蓉酱，不愿意放蒜蓉酱可以直接放蒜末和盐）比例看我最上边，最后加2勺水
少量油煎尖椒，小火煎出虎皮后加入料汁，煎的时候要用铲子按压
翻炒2-3分钟过后收汁即可出锅