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黄花鱼粥(
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黄花鱼去骨,放入姜丝,料酒,白胡椒(稍多一点),盐少许,盐渍30分钟。
大米,糯米泡好后锅内放入水,姜块(剩下姜全部放入),开始熬粥。
黄花鱼铺上薄淀粉,锅内煎至两面金黄。注意定型后再翻面~
煎好的鱼拆成大块放入粥内熬3分钟。
撒葱开喝~