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#妈妈手中的安心味#福袋蛋饺(5/11)
10克的淀粉中加入少许清水搅拌至无颗粒
打入4个鸡蛋混合在一起。
肉馅中加入盐，白胡椒粉 生抽调味
平底锅中加入一勺蛋液，摊成圆形，中间加入少许肉馅
两段先对折，再用三个筷子配合，中部收口，夹紧做成小福袋。
全部完成后可以直接吃，也可以冷冻保存涮火锅
锅内放入少许猪油，加入蒜片爆香。
加入适量开水，放入切好的萝卜丝
大火煮开后放入福袋蛋饺
加少许盐，白胡椒，鸡精，香葱调味。
汤汁鲜美，福袋软嫩，最适合不喜欢油腻的老人和孩子