简简单单自己炸油条的做法_菜谱

准备好的所有食材倒入盆中，用手揉成偏软的面团，密封醒发两倍大。我喜欢用面包机和面发面，更轻松。醒好的面团不用揉，直接放到撒干粉的面板上，表面再撒一层面粉，擀成一厘米左右厚度的长方形，切成差不多两指宽的长条，每隔一条用筷子打上水线，两个一组摞起来，用筷子压实，再从中间对半切开，（喜欢长油条的不切也可以）），两端捏一下防止炸开裂。全部做好后盖上保鲜膜醒发十分钟左右。