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西红柿鸡蛋盖面(1/9)
面条下锅，煮3分钟，我下的是荞麦面，适合减脂的小仙女吃。
过凉水
鸡蛋打散
炒后拿出备用
西红柿下锅炒至软烂
加水 加入白糖 蚝油 盐煮至浓汁状
加入鸡蛋，最后加鸡蛋，鸡蛋会嫩一些
淋在面条上
依据个人口味加入香葱 辣椒等