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早餐鸡蛋饼(3/8)
准备食材:火腿 胡萝卜切丁,葱花切碎
50克面粉中加入一颗鸡蛋,葱花碎
用筷子搅拌出筋性,3分钟就差不多
加入胡萝卜和火腿丁,搅拌几下
再加入80毫升水(放牛奶味道会更好)
搅拌至无颗粒,加入盐,在搅拌几下
锅中刷油,倒入面糊,变色后上面刷一层油在翻面,烙一会就好了(面糊不要太厚哦)
美味的鸡蛋饼就做好了,在来一杯牛奶