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#妈妈手中的安心味#吃过这样的凉拌白菜吗？(1/8)
白菜竖切条，加盐腌制一小时，过清水
挤干水份
小米辣，花椒，蒜，葱放入碗中淋上热油
依次加入生抽，老抽，糖，醋，鸡精，蚝油，剁椒拌匀
倒入白菜中拌匀即可，冷藏两小时就可以食用了
我最后还放了点烧椒酱，喜欢的可以放，不喜可不放。
酸辣爽口
爽脆