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花式蛋挞的制作方法(2/4)
将鸡蛋、细砂糖、牛奶、炼乳、淡奶油40克一起搅拌，搅拌好的蛋挞液过滤两次，将蛋液倒入蛋挞皮中，8分满。
其中两个放入蔓越莓干、两个放入巧克力块，一同放入烤箱200度，烤20分钟。
淡奶油20克+细砂糖10克打发 芒果蛋挞，蛋挞+淡奶油+芒果 云朵蛋挞，蛋挞+棉花糖+可可粉 巧克力蛋挞，两个加入巧克力的蛋挞+巧克力液
蛋挞皮酥酥的，蛋挞液口感非常嫩，甜甜的很好吃。