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芝士火腿迷你吐司(2/14)
主面团除黄油以外的材料混合搅打，能拉出粗膜加入黄油，继续揉面至完全阶段，即能拉出有韧性的大片薄膜
整理面团，温暖处发酵两倍大或者选择烤箱28度发酵
发酵好取出按压排气，均分成九份，滚圆，松弛15分钟
松弛好的小面团光面在上擀长，翻面，擀成长方形，铺上芝士片
撒火腿丁
从上向下卷起来，收口捏一下 依次做好，松弛10分钟
接口在下，拍扁，擀长大约15厘米 切两刀，均分成三条
编成麻花辫
两头折叠向下
放进模具里，烤箱放一杯热水，选择32度发酵至1.5倍大
表面刷牛奶
烘烤建议：烤箱中下层180度烘烤18分钟
出炉放置温热，密封保存，三天吃完
非常好吃啊