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#15分钟周末菜#油酥饼(4/10)
油皮1：少量的食用油加面粉拌匀加适量水活成光滑面团 油酥2：盐，面粉，糖拌五香粉匀倒入适量食用油活成面团醒面十分钟
面皮和油酥分别分成相等记子
分好的挤子
面皮杆片包油酥
包包子一样包好的
干成牛舌状
卷起，在擀牛舌状，从一端卷起，重复三次，擀成长形
锅内倒入食用油把饼坯放入
煎至两面金黄就熟了
酥的掉渣