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冬瓜芙蓉虾(5/8)
准备冬瓜去皮
冬瓜切片备用
大虾清水洗净备用
大虾去皮从背部剖开去虾线
将虾均匀拍上玉米淀粉
用擀面杖慢慢捶打成薄片
锅中烧开水，放入冬瓜和锤打好的虾片，再放入适量的鸡粉，胡椒粉，适量的盐调味
煮开撒入少许葱花，盛入容器中即可