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卷心菜煎饼(
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卷心菜切条备用。
锅内放少许油,放入卷心菜炒至断生即可。
两个鸡蛋打散,加入盐和胡椒调味。后加入三大勺面粉搅拌均匀。
倒入炒好的包菜,搅拌均匀。
热锅热油,将卷心菜面糊平铺至锅内,小火煎至两面金黄即可。