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#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#【蟹柳滑蛋】鲜香滑嫩(5/13)
所需食材
蟹柳自然解冻,手撕成条状
鸡蛋打散,加少许盐调味,加20ml牛奶和少许小香葱备用
锅中热油,金龙鱼10%特级初榨橄榄油调和油,更适合中式烹调,煎炸烹炒拌均可
放入蟹柳,轻轻翻炒片刻,表面微焦
倒入打散的蛋液,全程中小火,定型后即可关火,利用余温加热片刻口感才能嫩嫩的
出锅前加少许现磨黑胡椒
接下来煮大米饭 1、金龙鱼五常基地原香稻米,清水淘米2次,顺逆时针各循环5次,去除大米表面少量糠粉。 2、加入清水,米与水的比例达到月1﹕1.3,煮前若浸泡20分钟,口感更佳。
加入一小把提前泡发的花生米,放入电饭煲中,选择煮饭模式,加热约40分钟,使粒粒受热均匀,开盖香喷喷的花生饭
成品图,一道低脂的蟹柳滑蛋就做好了,简单快手又营养,鲜掉眉毛的好吃
成品图
成品图,米粒饱满,香软弹滑,微甜有嚼劲,单单白米饭都能吃一碗
成品图