番茄花蛤面(2/6)
两人份,半碗花蛤,洗净备用。
番茄,照片拍糊了,一个番茄就行。
其实这个可以省略,老公爱吃辣,口味重就加上了。
先吵番茄,大火,不糊就好,炒出番茄的汤汁和味道。倒入花甲,一起翻炒爆香。
加水,没有青菜了,我放了几片娃娃菜,推荐放金针菇,小青菜,鹌鹑蛋,或木耳你喜欢的就可以加。只要不盖过番茄和花蛤的口味就行。加汤煮沸,下面就行了。
出锅,虽然颜色有点怪,但尝了一下,真的很鲜美,做了很多遍了,都很好吃