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新疆羊肉抓饭(电饭锅版)(
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羊腿肉切大块,洋葱切丝,胡萝卜切大条,大米浸泡,备葡萄干,孜然粉适量
油要多,
放三分之一洋葱
洋葱蔫儿后放羊肉
炒至出油微焦
加入胡萝卜和洋葱炒至蔫儿了
加入适量孜然粉适量食盐,炒出香味
一同倒入电饭锅
把米平铺上面,放葡萄干,加水不要淹没大米,按下煮饭键即可
蒸好后充分搅拌
享受美食吧!