#15分钟周末菜#用鸡胸肉做的水煮肉片!(低脂版)(
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1. 蔬菜洗干净,倒入没过食材的水,煮开煮熟。
2. 把鸡胸肉切片。
3. 用香油,盐和淀粉调味腌制。
4. 用手抓匀,这样做是为了下鸡肉片的时候不容易粘连。
5. 煮好的蔬菜捞出放在碗底,煮菜的汤一定不要扔,待会有用。
6. 蒜,花椒和辣椒用油炒香。
7. 倒入之前煮蔬菜的水。
8. 加一个浓汤宝进去,记得尝一下汤的味道,淡了就加盐调味。
9. 水煮开的时候下鸡胸肉片。
10. 应该是没有粘连的状态是对的。
11. 煮熟后就捞出,不要煮太久。
12. 可以喝汤的鸡胸肉片就做好啦。