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酱香饼(3/17)
先把面粉倒入厨师机中再加入水搅成团状,再擀平,抹上猪油,然后按照图中来操作
碗里依次加入五香粉,白芝麻,辣椒面,豆瓣酱,甜面酱,黄豆酱,蚝油,糖,蕃茄酱最后再加入适量清水搅匀
搅匀至顺滑无颗粒状
洋葱切末,蒜头拍好,生姜切片再放入绞肉机中搅成泥状
锅中倒入适量油烧热后倒入洋葱泥
再倒入酱料汁
炒三分钟左右至浓稠状
饼胚擀成薄状越薄越好
多功能煎锅刷上一层油再加入饼胚
煎制底部成焦黄色
再刷上一层酱
再撒上白芝麻,葱末
哇偶~香爆了
浓郁的酱香味绝绝子!
午后点心
摩飞的多功能锅太万能啦哈啊哈哈
外脆里嫩又带有浓郁的酱香味太可了