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#15分钟周末菜#无水烤面包(18/21)
全麦面粉中打入四个鸡蛋
加入酵母粉
放入细砂糖
用筷子搅拌成絮状
放入玉米油
揉至可以拉出薄膜
滚圆后盖上保鲜膜，放在温暖的地方，发酵至两倍大
发酵好的面团
取出拍打排气，擀成长方形的面皮
从一头卷起来，卷一半
用刮刀将剩下的面皮切成约1厘米宽的条
继续卷起来
再盘起来，尾部压在下面
放入八寸戚风模具中间，放入烤箱继续发酵40分钟左右
发酵好的面包胚
刷上一层蛋黄液
撒上白芝麻
放入提前180度预热的烤箱中，烤20分钟
取出脱模，放凉
颜色金黄诱人
成品图